Description

সিরিয়াল-স্টেজ ১ উপাদানঃ
গম, যব, ভুট্টা, সাগুদানা, বাসমতী চাল, পোলাওর চাল, মুগ ডাল, মসুর ডাল, মাসকালাই ডাল, রাজমা, খুরমা খেজুর ও এলাচ।

উপকারিতা

গম ও যব
কার্বোহাইড্রেট, কিছু প্রোটিন ও খাদ্যআঁশের উৎস। শিশুর খাবারে শস্যজাতীয় খাবারের বৈচিত্র্য আনতে সাহায্য করে।

ভুট্টা
কার্বোহাইড্রেট ও কিছু খাদ্যআঁশসহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে। শিশুর খাবারে শস্যের বৈচিত্র্য বাড়ায়।

বাসমতী চাল ও পোলাওর চাল
সহজে খাওয়ার উপযোগী খাবারের ভিত্তি হিসেবে কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে, যা শিশুর দৈনন্দিন শক্তির চাহিদার অংশ পূরণে সহায়তা করে।

মুগ ডাল, মসুর ডাল ও মাসকালাই ডাল
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, খাদ্যআঁশ, আয়রনসহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের উৎস। একাধিক ডালের সমন্বয় শিশুর খাবারে পুষ্টির বৈচিত্র্য তৈরি করে।

রাজমা
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, খাদ্যআঁশ, আয়রনসহ বিভিন্ন খনিজের উৎস। শিশুর খাবারে ডালের বৈচিত্র্য যোগ করে।

সাগুদানা
মূলত কার্বোহাইড্রেটের উৎস এবং খাবারে শক্তি যোগাতে সহায়তা করে।

খুরমা খেজুর
প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি স্বাদের পাশাপাশি কার্বোহাইড্রেট, খাদ্যআঁশ ও কিছু খনিজ উপাদান সরবরাহ করে। খাবারের স্বাদে প্রাকৃতিক মিষ্টতা আনতেও সাহায্য করে।

এলাচ
খাবারে সুগন্ধ ও স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।

সব মিলিয়ে বিভিন্ন শস্য + একাধিক ডাল + খুরমা খেজুর—এই সমন্বয়ের কারণে এটি শিশুর খাবারের তালিকায় স্বাদ, পুষ্টি ও বৈচিত্র্য যোগ করার একটি উপায় হতে পারে।